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    武漢蔬菜配送公司教你辨別地溝油的方法

    來源:http://www.whxsdsx.com/ 作者:武漢鮮蔬達生鮮配送有限公司 發布時間:2022-03-11 17:19

      地溝油這個詞大家都聽說過,也知道地溝油對人體的危害不小,但是又有多少人知道生活中要如何鑒別地溝油呢?下面武漢蔬菜配送公司教你辨別地溝油的方法,簡單有效,讓你一眼就能辨別出地溝油。

      1、看顏色。主要看油的透明度、色澤。純凈的植物油是沒有任何顏色的,我們生活中看到的油之所以有顏色是因為它在生產中融入了色素的原因。

      純凈的植物油純凈度非常高,看上去也十分的清澈,如果你看到一瓶植物油里面有很多渾濁物體和雜質就要注意了,植物油在生產的過程中雖然也會混進去一些減脂、蠟質等雜質,但那些雜質不會多。

      2、聞氣味。如果在購買食用油的時候可以打開來可以用手指蘸少量食用油輕輕的捏一下,純凈的食用油是不會有任何異味的,如果食用油當中有臭味或者是礦物油的味道,那說明這桶油至少不是好的食用油。

      3、嘗味道。用筷子稍微蘸一點食用油細細品嘗會發現有一些油的味道是發酸的,有一些油是有一點點焦味和苦味,到不是說這樣的食用油是地溝油,但是它們一定是不合格產品,不要買。好的地溝油細細品嘗會有一種異味的。

      4、測水量。地溝油的水分含量一般超標??扇∮蛯拥撞康挠鸵粌傻?,涂在易燃的紙片上,點燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格油;燃燒不正常且發出“吱吱”聲音的,水分超標,就很可能是不合格的油。

      5、查渠道。正規渠道因為有專業機構的把關,質量也會比那些來路不明的渠道好很多,如果食用油的產地都不知道,沒有正規的商標、品牌和生產日期,那么這食用油吃起來就要格外的小心了。

      6、問價格。食用油有一定成本,如果油的價格太低,就很可能有問題。

      作為地溝油,首先就不是純正新鮮的植物油,那么它在顏色、透明度乃至于味道上都會與植物油有所不同,這樣大家就可以通過觀察和品嘗的方式辨別哪一些是地溝油哪一些是純凈的植物油了。


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